Buttery Prawns 牛油虾

牛油虾

材料

大虾  250克

牛油  3大匙

米酒  2大匙

盐      少许 

1。热锅将牛油煮溶，加入大虾以大火炒熟在转中下火炒至金黄色也就是那种干干脆脆的。加米酒，盐捞一捞熄火，就可以上盘。

温心提示:
如果喜欢多汁的朋友，可以炒到熟就可熄火。要是买到有盐分的牛油就不用加盐了。